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羊城晚报:比普通蔬菜贵一到三倍 有机蔬菜能否降身价

有机蔬菜与无公害蔬菜

[日期:2008-01-06] 来源:中国食品产业网  作者:孙晶 [字体: ]

  有机蔬菜与无公害蔬菜

  有机蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

  有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方是:有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查,允许使用有机肥料,主要用基肥。不用化学农药,而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。

  而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药,其产品的残留量经测定在国家规定的范围内。

  因此,有机蔬菜也是无公害蔬菜,而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。



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