去南郊留民营找有机食品答案

去南郊留民营找有机食品答案

                        —记北京市国家安全局老干部党委第七支部党日主题活动

　　“什么是有机食品？它与绿色食品、无公害食品又有什么区别呢？”经中国国际有机食品和绿色食品博览会组委会介绍，我们支部一行20多人带着问题，于6月14日前往获得联合国环境规划署“全球环保五百佳”殊荣，被人们誉为中国生态农业第一村的北京市大兴区留民营参观，举办有机食品党日主题活动。早八点多出城，宽敞平坦的高速路，风景如画的郊野令人心旷神怡。一路上，车外微风习习，车内欢声笑语，老姐、老哥们仿佛又回到了青年时代。

　　距市中心25公里的留民营位于大兴的东部，全村200多户800多人。过去贫穷落后，自从1984年在被人们喻为酷似毛泽东主席形象的村党支部书记张占林带领搞起生态农业，于1987年荣获联合国环境规划署授予的“全球环保五百佳”称号的二十多年来，生态农业之路越走越宽。现在人月均工资1500元，高者达2000多元，每月可领回三斤鸡蛋、一斤食油和有机蔬菜、杂粮及水果。人人都享受养老保险，农村医疗保险，55岁以上者每月享受60元的抚老金等补贴，步入小康生活。在这里，50多年来一直走集体化之路，集体意识强，相互依存度高，有28年历史的全体村民大年三十年夜饺子宴，如今已成为远近闻名的“千人饺子宴”。听着杨利经理的介绍，大家喜形于色，议论纷纷，马俊英说，我来锄草吧，冯艳秋说：我把户口迁来当村民行吧？

　　如今留民营名声远播，先后被评为“全国创建文明村镇先进单位”、“全国农业旅游示范点”、“全国造林绿化千佳村”，国家环保总局南京认证中心认证“有机农场”，“北京市爱国主义教育基地”等光荣称号，前后有一百多个国家和地区的代表团前参观，联合国前秘书长安南就曾慕名来访。

　　有机生态农业是留民营不同于其他“农家乐”的最亮看点。杨利经理直接把我们带到高科技农业示范区，他说，鸡是我们农场的焦点，沼气站则是生态农业的枢纽。我们常年伺养两种鸡，一种是有机鸡，散养在40亩地上，只有2000只，另一种是笼养的20万只无公害鸡。两种鸡的主要区别在饲料上，有机鸡吃有机粮和有机菜叶，拒绝激素。无公害鸡则食用无公害、绿色饲料。鸡除了生蛋和肉食外，鸡烘转换成沼气供全村人做饭，冬天取暖，发酵成有机肥。生态循环就从这个枢纽开始啊！

　　杨利兴奋地告诉我们，留民营生产的有机蔬菜、杂粮，不仅供应京津两地包括“家乐福”、“家世界”、“从乐”、“华联”、“物美”等40多家超市、宾馆和机关团体，还经广州远销香港，销路很旺，尽管价格很高。因为，有机食品从田园到餐桌的全过程中与化肥、农药、激素、化学添加剂一点不沾边，有别于绿色食品按合理的化肥农药标准加工生产，更有别于无公害食品生产采用化肥农药量达到国家食品安全标准即可。况且，有机食品的安全性对土地、环境的要求也极为严格，近于苛刻。前面说的有机鸡很典型，韭菜也很典型。普通韭菜最好种植，有机韭菜则最难栽培。韭菜易受地蛀啃咬乱根，所以有机韭菜从育苗期就要用草炭、蛭石、珍珠岩等无污染基质培育，定植时再施有机肥，即使这样，有机韭菜的寿命也只有三、四茬。所以，有机韭菜的成本为普通韭菜的七、八倍。

　　中午，我们在游人餐厅吃准“有机宴”。除了鱼、肉、鸡外，其他全是有机杂粮、蔬菜做的。野菜水饺、菜团子、贴饼子，别有风味。一大盘有机蔬菜端上来，红红的樱桃小萝卜，紫背天葵，彩色甜椒，迷你黄瓜，翠绿生菜等红、黄、绿、青、兰、紫，色、香、味、形、养，令人眼花缭乱，食欲大开。

　　午饭后，稍息片刻，每人采购一包有机蔬菜，一包有机杂粮，满载而归。回城路上，个个笑逐颜开，谈笑风生。既呼吸了“市”外桃源清纯净的空气，又感受到纯朴的乡土民风；既领略了社会主义新农村的风貌，又感觉了科学发展观与和谐社会比书本上的实在；既过了生动活泼的党日，又体验了丰富的有机生活。大家几乎异口同声：这种党日活动每年多办几回！



　　　　　　　　　　　北京市国家安全局老干部活动中心党委七支部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年6月20日