 生吃西红柿等于抽烟！ |
尼古丁不单来自化成烟雾的烟草，也来自作为食品进入人体的多种蔬菜。
科学家经过长期研究，发现人们常用的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。尤其是这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。
生活中，人们习惯生吃或凉拌某些蔬菜，番茄就是这样。有人还认为，这样做可以代替吃水果。其实，番茄生吃，不仅营养受损，还相当于吸烟，使尼古丁混进了人体，那是不可取的。(05/03/2005 00:00:00,1578) [查看全文] |
| 中医平衡法调整亚健康 |
当你近日感到心慌气短，疲倦乏力，腰酸背疼时，可经过体检、胸透、化验、心电图等检查后，医生告之：“没病”。没病为何如此难受呢！原来你正处于“亚健康状态”。
“亚健康”是指介于健康与疾病之间的边缘状态，又叫慢性疲劳综合征。世界卫生组织根据全球范围内的一项调查，处于健康和患病之间即“亚健康”状态的过渡状态人群高达７５％，而且缺乏真正有效的治疗方法。
人和自然协调统一
中医对亚健康是如何认识呢？“天人相应”和人体“整体观”是中医最根本的特点。意思是说，世(05/03/2005 00:00:00,643) [查看全文] |
| 摆脱亚健康的“健康处方” |
一、均衡营养。脂肪类食物不可多食亦不可不食，因为脂类营养是大脑运转必需的，缺乏脂类将影响思维。维生素要多吃，当人承受巨大的心理压力时，所消耗的维生素C将显著增加；补充灵芝与钙，可安神。工作中难免与同事、客户产生矛盾，研究资料表明，钙和灵芝具有镇静、防止攻击性与破坏性行为发生的作用。
二、保障睡眠。睡眠应占人类生活的1／3时间，它是最好的免疫力。
三、让心宽松。人在社会生存，难免有很多烦恼，要想应付各种挑战，重要的是通过心理调节维持心理平衡。
(05/03/2005 00:00:00,557) [查看全文] |
| 亚健康，给您亮出黄牌 |
有资料表明，人群中符合世界卫生组织健康标准者约占１５％，患有各种疾病者也约占１５％，而处于亚健康状态者却占６５％左右。这不能不引起我们的警惕-
亚健康，都是压力惹的祸
张先生是一家大公司的高级主管，平时精力充足，一个名副其实的工作狂，从早到晚忙忙碌碌，经常飞来飞去，整个公司在他的管理下，效益一年比一年好。深受老板赏识的他也已经身家百万，在别人看来的确是一个成功者。可近来却不断出现失眠、头昏、乏力，总觉得力不从心，记忆力减退，见了下属不想打招呼，常常烦躁不安，动不动就想发(05/03/2005 00:00:00,555) [查看全文] |
| 中年的饮食与营养 |
中年是一个重要的生命阶段。如果不注意饮食与营养的科学性，不仅会导致疾病，影响中年人能力的发挥，而且会加速衰老的到来。根据中年人生理特点，在饮食方面需遵循以下原则：
（１）要重视饮食的合理性和科学性。
（２）中年后期应开始节食，防止营养过剩而导致肥胖。每顿吃八分或九分饱即可。
（３）严格限制高脂肪、高胆固醇及高糖类的食物，并限制(04/27/2005 00:00:00,617) [查看全文] |
| 夏季忌过食生冷 |
夏季冷食夏天炎热，人们不喜热食，喜冷食。但吃冷食必须注意清洁卫生，不要引起肠胃疾病。此外，还必须注意消化，特别是老人、小儿，更应注意进食易于消化的冷食。必须注意冷食并非生吃，除少数（如番茄）可生吃外，多数的菜不宜生吃。生吃弊端多，有害身体，容易导致消化不良，引起胃肠功能障碍。在做法上，可用开水浸泡，然后冷吃，如芹菜、菠菜、白豆腐等；可用醋、生姜、食盐搅拌，醋能解毒，能促进消化，生姜可祛寒，也能促进消化。做冷食，切忌用猪油，(04/12/2005 00:00:00,692) [查看全文] |
| 端午节喝不得雄黄酒 |
我国不少地区有过端午节喝雄黄酒的习惯，端午节这天的中午和晚上，把雄黄放到酒中饮服，并把雄黄酒涂在小孩的耳、鼻、额头、手、足等处，据说可消毒杀虫，防范蛇、虫、蜈蚣所伤。其实这样做很危险。
雄黄的主要成分为硫化坤，是提炼砒霜（雄黄以红黄色状如鸡冠者质较纯粹，如为白色结晶或碾碎时外红中白者，均为含有砒霜之明征）的主要原料。喝雄黄酒等于吃砒霜，如果把雄黄酒加热后饮服，则危险性更大。
雄黄中毒的主要症状为(04/12/2005 00:00:00,626) [查看全文] |
| 应少吃红肉 |
国外医学研究资料指出，多食红肉将增加患癌症的风险。而少吃红肉，多吃蔬菜水果可大大降低癌症的风险。近年来，随着我国人民饮食结构的变化，这种饮食应引起人们的高度重视。
红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等，而红肉加工的肉类包括香肠、汉堡牛肉饼和烟薰、盐制肉食以及罐头等。从世界范围来看，红肉消耗多的国家，前列腺癌的发生率也高。红肉消耗少的国家，前列腺癌的发生率较低。国内外医学研究证实，红肉中的一些物质与结肠致癌作用有密切关系。
是不是吃肉与癌发生相关就不让人们吃肉了呢？实(04/12/2005 00:00:00,654) [查看全文] |
| 勿用碘盐“炸炸锅” |
碘是人类健康必需的徽量元素，能促进人体的生长发育，特别对大脑和神经系统起着非常重要的作用。孕妇缺碘会导致后代出现呆、傻、聋、哑、矮等一系列疾病。儿童、青少年时期缺碘可造成智力低下、生长发育迟缓，学习成绩下降等。为避免缺碘，目前我国常用的人体补碘措施主要是食用加碘食盐。这是一种最经济、最简便、最安全、最有效的方法。虽然这种方法好，但如果不正确使用，仍会造成碘的流失，失去补碘的作用。因为碘盐是由食盐加入碘酸钾制成，碘是一种不稳(04/12/2005 00:00:00,573) [查看全文] |
| 几种饮食综合症 |
醉茶综合症——新茶上市，有些人为图新鲜，争相购买。殊不知新茶中的咖啡因、活性生物硷以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病患者十分不利。另外，新茶叶不经氧化的多酚类物质和醛类、醇类物质含量较多，对胃肠黏膜有很强烈的刺激作用。胃肠功能较差的人，特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起脘疼痛、胀满、便秘、口干等不适症状，即“醉茶综合症”。
夜餐综合症——随着都市夜生活兴起(04/12/2005 00:00:00,602) [查看全文] |
| 怎样科学吃盐？ |
俗话说“南甜北咸”，北方人吃盐过多已是不容忽视的事情，盐摄入量过多，容易引发高血压等常见疾病。那么该如何科学吃盐呢？
盐是人类饮食中必不可少的一种调味品，其中含有的主要成分钠离子是人体新陈代谢过程中的必需元素。医学已经证实，每日摄盐6—7克以上，会导致高血压的发生。因此，在日常生活中，我们在买食用盐的时候，应注意产品的品名、产地、生产日期、配方及保存期限、食用或使用方法等。应选购正(04/12/2005 00:00:00,664) [查看全文] |
| 一种新型的排毒养颜健身法 |
本网工作人员近日在北京几家国家机关和写字楼联系业务时偶尔发现，每个工作人员的办公桌面上都放着一条红色的做工很精致的布袋子，在工间时间大家就地利用这条布袋子认真地做着各种拍打动作，而这条布袋子也成了人们近日议论的焦点话题。经过本网工作人员跟踪了解才知道，一种新型的排毒养颜健身法——“人本草通脉健身袋”正在走进人们的生活，而人本草健身袋的健身拍打操正在悄然兴起。下面是本网工作人员从“人本草”发明人那里了解到的相关资料：
(04/11/2005 00:00:00,1073) [查看全文] |
| 有机生活总动员 |
[策划] 本刊编辑部 [执行] 陈昕 [撰文] 玲珑+宋虹 [专家支持] 国家环保总局宣教司
[资料协供] 全国妇联宣传部
7月一个明媚的上午，
我们的北美特约记者驾车沿着旧金山北部海岸，
前往小镇波利纳斯，去进行一次采访工作。
这个小镇上的许多人是因圣弗朗西斯科湾地区无计划的扩展搬迁而来的。
(04/11/2005 00:00:00,915) [查看全文] |
| 最容易使人发胖的食品排行榜 |
提到减重，就不得不强调饮食控制。不过，您是不是有这样的疑惑？为什么我吃的东西不多，体重却还是掉不下来呢？有可能是因为您在无意中摄取了多余的卡路里，所以您无意中每天因为习惯而吃下的东西，才是您身材的致命杀手。(03/28/2005 00:00:00,1600) [查看全文] |
| 绿茶能美容养颜 |
我国科研人员的一项科学实验表明，绿茶中富含的儿茶素成分可有效淡化和祛除黄褐斑，并具有明显的美容功效。(03/28/2005 00:00:00,756) [查看全文] |
